最高級の韓牛はVIPな方々にも愛される一品。かつてソウルの有名店「三元ガーデン」でシェフを務めていた料理長の味付けはまさに絶品。和牛と比較して、韓牛はほどよい歯ごたえがよいのが特徴。こちらの店では、味のいい雌牛のみを使用しているので、風味のよさは抜群。牛焼肉（センカルビ）は、脂をとかさないためのこだわりでお客の目の前でカットしてくれる。高級店なので、それなりに予算は必要だ。
生肉を注文すると、牛刺、センマイ、ユッケなどの無料のおかずがたくさんついてくるのが嬉しい。鮮度がとても良く、味も抜群。もちろん、キムチやネギサラダなどのおかずも用意されている。