韓国ブームの影響で、今や日本でもメジャーとなった韓国料理。一昔前なら知らなかった料理でも、今なら料理のイメージがつくようになりましたね。その韓国グルメの定番といえば、やはり焼肉です。コチュジャンなどを付けていただく焼肉のスタイルは、日本とは違った刺激があっていいものです。ここではそんな絶品の韓国料理をいただけるお店を紹介しています。韓国を楽しむなら、まずは料理。韓国本場の伝統の味をお楽しみください。
韓国の焼き肉の中でも、まずは定番といえば豚焼肉(サンギョッサル)。これを堪能したいなら、済州島ではかなり有名な黒豚専門店のソウル店の黒豚家が…
韓国のタッカルビチェーン店。リーズナブルでボリュームたっぷりな為、いつも若者でにぎわっている人気のお店だ。日本語のメニューもある為、頼むときも心配…
ソウルっ子の代表的なおやつといえば、「トッポッキ」。新堂洞トッポッキタウンは、1950年代に誕生したエリアで、大小合わせて15件ほどの店があり、その…
カフェ風のオシャレなマッコリバー。オーナーが韓国各地からご当地マッコリを集めてきているので、さまざまな土地のマッコリを楽しめます。近年日本でも人気の…
平壌式マンドゥを牛ベースのスープで煮た鍋の店。マンドゥとは日本での餃子をあらわし、平壌式のマンドゥは薄味。そのマンドゥを牛ベースのスープで煮た優しい…
最高級の韓牛はVIPな方々にも愛される一品。かつてソウルの有名店「三元ガーデン」でシェフを務めていた料理長の味付けはまさに絶品。和牛と比較して…
漢方医常駐の漢方茶カフェ。毎日の生活で溜まったストレスや疲れを取るには最高の場所です。店内は漢方の香ばしい香りで包み込まれており、足湯で旅の…
焼き肉の激戦区であるソウルでも行列ができるほどの人気店。分厚い肉を炭火で下焼きしたあと、ワラの火でさらに炙る「ワラ焼きサムギョプサル」は、余分な…